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antipasti Antipasti
berenjena parmesano Melanzane alla parmigiana
Berenjena, mozzarella, parmesano, salsa de tomate, albahaca Aubergine, mozzarella, parmesan, sauce tomate, basilic
18.00€
Berenjena, mozzarella, parmesano, salsa de tomate, albahaca Aubergine, mozzarella, parmesan, sauce tomate, basilic
Aperitivo Mixto x 2 Antipasto Misto x 2
Corazón de jamón, ternera, verduras, bruschetta, mozzarella Coeur de jambon, vitello, légumes, bruschetta, mozzarella
27.00€
Corazón de jamón, ternera, verduras, bruschetta, mozzarella Coeur de jambon, vitello, légumes, bruschetta, mozzarella
Legumbres Di Gio Legumi Di Gio
Varias verduras cocidas Divers légumes cuisinés
18.00€
Varias verduras cocidas Divers légumes cuisinés
Vitello Tonnato Vitello Tonnato
Finas lonchas de ternera, atún y salsa de alcaparras Fines tranches de veau, sauce aux thon et câpres
19.00€
Finas lonchas de ternera, atún y salsa de alcaparras Fines tranches de veau, sauce aux thon et câpres
Burratina con rúcula y tomates cherry (125g) Burratina con rucola e pomodorini (125g)
Burrata (125 g) con rúcula y tomates Burrata (125g) avec roquette et tomates
17.00€
Burrata (125 g) con rúcula y tomates Burrata (125g) avec roquette et tomates
Aperitivo rústico Antipasto Rustico
jamón corazón, salami con las trufas, las alcachofas, parmesano Coeur de jambon, salami à la truffe, artichauts, parmesan
19.00€
jamón corazón, salami con las trufas, las alcachofas, parmesano Coeur de jambon, salami à la truffe, artichauts, parmesan
Bruschetta con Tomate y Mozzarella Bruschetta al Pomodoro e Mozzarella
Tostadas con ajo, tomate, mozzarella, albahaca Pain grillé à l'ail, tomates, mozzarella, basilic
17.00€
Tostadas con ajo, tomate, mozzarella, albahaca Pain grillé à l'ail, tomates, mozzarella, basilic
ensalada de pulpo Insalata di Polpo
Octopus ensalada, las aceitunas, apio Salade de poulpes, olives, céleri
19.00€
Octopus ensalada, las aceitunas, apio Salade de poulpes, olives, céleri
Ensalada de alcachofas Insalata di carciofi
Alcachofas frescas, parmesano, rúcula Artichauts frais, parmesan, roquette
17.00€
Alcachofas frescas, parmesano, rúcula Artichauts frais, parmesan, roquette
Pegar Paste
orecchiette primavera Orecchiette Primavera
Pasta de Puglia, queso stracchino, bresaola, rúcula Pâtes des Pouilles, fromage stracchino, bresaola, roquette
25.00€
Pasta de Puglia, queso stracchino, bresaola, rúcula Pâtes des Pouilles, fromage stracchino, bresaola, roquette
Paccheri Alla Norma Paccheri Alla Norma
Salsa de tomate, la berenjena, el queso ricotta, albahaca, ajo Sauce Tomate, aubergines, ricotta, basilic, ail
24.00€
Salsa de tomate, la berenjena, el queso ricotta, albahaca, ajo Sauce Tomate, aubergines, ricotta, basilic, ail
Linguini con Almejas y Bottarga Linguine alle Vongole e Bottarga
Almeja Bretaña, botarga, ajo, perejil Palourdes de Bretagne, poutargue, ail, persil
29.00€
Almeja Bretaña, botarga, ajo, perejil Palourdes de Bretagne, poutargue, ail, persil
Tagliolini con marisco Tagliolini ai Frutti di Mare
Calamares, almejas, langosta, langostinos Calamars, palourdes, langoustine, gambas
29.00€
Calamares, almejas, langosta, langostinos Calamars, palourdes, langoustine, gambas
Gio fideos Tagliatelle di Gio
Crema de trufa de verano, champiñones Crème de truffe d'été, champignons
27.00€
Crema de trufa de verano, champiñones Crème de truffe d'été, champignons
Albóndigas a Plugliese Polpette alla Plugliese
albóndigas típicas, salsa de tomate, queso parmesano, ajo, perejil Boulettes typiques, sauce tomate, parmesan, ail, persil
26.00€
albóndigas típicas, salsa de tomate, queso parmesano, ajo, perejil Boulettes typiques, sauce tomate, parmesan, ail, persil
Espaguetis con tinta de sepia Spaghetti al Nero di Seppie
Sepia, calamar tinta, poutargue, ajo Seiches, encre de seiche, poutargue, ail
27.00€
Sepia, calamar tinta, poutargue, ajo Seiches, encre de seiche, poutargue, ail
Paccheri Speck y Alcachofas Paccheri Speck e Carciofi
Mota, alcachofas frescas, tomates, ajo Speck, artichauts frais, tomates, ail
26.00€
Mota, alcachofas frescas, tomates, ajo Speck, artichauts frais, tomates, ail
Risotto del chef Risotto dello chef
Pistou con hierbas frescas, gambas Pistou aux herbes fraîches, gambas
29.00€
Pistou con hierbas frescas, gambas Pistou aux herbes fraîches, gambas
carnes y pescados Carni e pesci
Filete de ternera, con pimiento verde Bistecca di manzo, al pepe verde
Solomillo a la pimienta verde, patatas salteadas Faux-filet au poivre vert, pommes de terre sautées
31.00€
Solomillo a la pimienta verde, patatas salteadas Faux-filet au poivre vert, pommes de terre sautées
Osso Buco en Salsa Roja Osso Buco in Salsa Rossa
Ternera Shank, salsa roja, escarola y tomate parmesano Jarret de veau, sauce rouge, endives au parmesan et tomates
29.00€
Ternera Shank, salsa roja, escarola y tomate parmesano Jarret de veau, sauce rouge, endives au parmesan et tomates
Filete de lubina Filetto di Branzino
Filete de lubina a la plancha, judías verdes, patatas salteadas Filet de bar poêlé, haricots verts, pommes de terre sautées
31.00€
Filete de lubina a la plancha, judías verdes, patatas salteadas Filet de bar poêlé, haricots verts, pommes de terre sautées
Frito Mixto Fritto Misto
Calamares, langostinos, calabacín, berenjena Calamars, gambas, courgettes, aubergines
31.00€
Calamares, langostinos, calabacín, berenjena Calamars, gambas, courgettes, aubergines
Quesos Formaggi
Surtido Assortimento
Surtido de quesos Assortiment de fromages
16.00€
Surtido de quesos Assortiment de fromages
gorgonzola Gorgonzola
12.00€
Queso parmesano Parmigiano Reggiano
12.00€
pecorino sardo Pecorino Sardo
Queso de oveja - Cerdeña Fromage de brebis - Sardaigne
12.00€
Queso de oveja - Cerdeña Fromage de brebis - Sardaigne
dulces Dolci
Fondant de chocolate Fondant al cioccolato
Fondant de chocolate Fondant au chocolat
12.00€
Fondant de chocolate Fondant au chocolat
Panna cotta de vainilla Panna Cotta Alla Vaniglia
Panna cotta de vainilla, coulis de frutos rojos Panna cotta à la vanille, coulis de fruits rouges
11.00€
Panna cotta de vainilla, coulis de frutos rojos Panna cotta à la vanille, coulis de fruits rouges
higos y vainilla Fichi e Vaniglia
Helado de vainilla con coulis de higo almendros y secas Glace vanille, figue sèche avec amande et son coulis
12.00€
Helado de vainilla con coulis de higo almendros y secas Glace vanille, figue sèche avec amande et son coulis
Tiramisú Clásico Tiramisù Classico
crema de mascarpone, café, amaretto Crème de mascarpone, café, amaretto
13.00€
crema de mascarpone, café, amaretto Crème de mascarpone, café, amaretto
Affogato al Café Affogato al Caffé
Crema, café caliente Glace vanille, café chaud
10.00€
Crema, café caliente Glace vanille, café chaud
Cremoso Di Gio Cremoso Di Gio
Crema de mascarpone pistaches, rana, fuego Crème de mascarpone, pistaches, cantucci, miel
13.00€
Crema de mascarpone pistaches, rana, fuego Crème de mascarpone, pistaches, cantucci, miel
Semifrío con Chocolate y Naranja Semifreddo al Cioccolato e Arancia
Semifreddo con chocolate y naranja Semifreddo au chocolat et orange
13.00€
Semifreddo con chocolate y naranja Semifreddo au chocolat et orange
Helados y sorbetes pozzetto Gelati e Sorbetti Pozzetto
Helados y sorbetes (deux bolas): Vanille café stracciatella, gianduja
Sorbete de fresa, Fine
Glaces et sorbets (deux boules) : Vanille, café, stracciatella, gianduja
Sorbet : Fraise, citron
11.00€
Helados y sorbetes (deux bolas): Vanille café stracciatella, gianduja
Sorbete de fresa, Fine
Glaces et sorbets (deux boules) : Vanille, café, stracciatella, gianduja
Sorbet : Fraise, citron
Verre de passito 7cl Verre de passito 7cl
Vino dulce para el postre Vin moelleux pour dessert
12.00€
Vino dulce para el postre Vin moelleux pour dessert
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